Welke producten kunnen worden gekweekt?
Product | GrowPod | Emmer | NFT | GrowKart |
Botersla | V | X | V | X |
IJsbergsla | V | X | V | X |
Lollo Rosso/Bondo | V | X | V | V |
Eikenblad sla | V | X | V | V |
Romain sla | V | X | V | V |
Tuinkers (alle soorten) | V | X | V | V |
Mesclune blad | V | X | X | V |
Babyblad | V | X | X | V |
Basilicum | V | V | X | V |
Peterselie | V | V | X | V |
Selderij | V | V | X | X |
Munt (alle soorten) | V | V | X | X |
Andere kruiden | V | X | V | V |
Tomaten (alle soorten) | X | V | X | X |
Paprika (alle soorten) | X | V | X | X |
Chili's (alle soorten) | X | V | X | X |
Komkommer (alle soorten) | X | V | X | X |
Eierplant | X | V | X | X |
Okra (Vrouwevinger) | V | V | X | X |
Bonen (groen, tuinbonen) | V | V | X | X |
Erwten (sneeuw, tuin) | V | V | X | X |
Snijbiet | V | X | V | X |
Amarant | V | X | X | X |
Pakchoi | V | X | V | V |
Tatchoi | V | X | V | V |
Gai Lan, Gai Choi | V | X | V | X |
Choy Sum | V | X | V | X |
Shiso, Komatsuna | V | X | V | V |
Mizuna | V | X | V | X |
Kankkung | V | X | V | X |
Ssukgat | V | X | V | X |
Kkaennip | V | X | V | X |
Napierkool | V | X | V | X |
Broccoli | V | X | X | X |
Bloemkool | V | X | X | X |
Prei | V | V | X | X |
Bosuien | V | V | X | X |
Knoflook | V | V | X | X |
Radijs | V | V | X | X |
Eetbare bloemen | V | X | X | V |
Tarwegras | V | X | V | X |
Aardbeien | V | X | X | X |
Passievrucht | X | V | X | X |
Watermeloen (mini) | X | V | X | X |
Cantaloupe | X | V | X | X |
Tomatillo | V | V | X | X |
Aardbei Spinazie | V | V | X | X |
Physalis | V | V | X | X |
Gemalen kersen | V | V | X | X |
Rabarber | V | V | X | X |
Frambozen (Herfstbloesem, Herfstgoud) | X | V | X | X |
Waarom is NACAR de sleutel tot succesvolle stadslandbouw?
NACAR is een allesomvattende oplossing die alles biedt wat planten nodig hebben om te gedijen. Planten "drinken" water en "eten" mineralen en sporenelementen, maar traditionele landbouwsystemen leveren meestal niet het volledige spectrum van meer dan 90 essentiële mineralen en sporenelementen. NACAR bevat echter al deze voedingsstoffen en complexeert ze met humusstoffen, aminozuren en adaptogenen. Dit zorgt ervoor dat planten toegang hebben tot alles wat ze nodig hebben, ongeacht de pH van de bodem, de intensiteit van het zonlicht of de weersomstandigheden. Of het nu gaat om een omgeving met een hoge of lage pH-waarde, volle zon of een bewolkte hemel, NACAR geeft planten de vrijheid om te absorberen wat ze op elk moment nodig hebben, waardoor ze de best mogelijke basis voor groei krijgen.
Wat onderscheidt Urban Farming?
Urban farming biedt een duurzaam alternatief voor vertical farming door zich te richten op lokale voedselproductie en tegelijkertijd de hoge energiebehoefte van verticale systemen te vermijden. In tegenstelling tot vertical farming, waar voornamelijk bladgroenten worden verbouwd, ondersteunt urban farming een divers aanbod van meer dan 50 gewassen, waaronder tomaten, paprika's, boerenkool, aardbeien en meer. Met een aanzienlijk lager energieverbruik en het gebruik van onze gepatenteerde NACAR plantenvoeding en biostimulant, produceert urban farming gewassen met meer voedingsstoffen, een superieure smaak en aroma en een langere houdbaarheid. Deze milieuvriendelijke aanpak minimaliseert het aantal voedselkilometers, ondersteunt lokale ecosystemen en levert gezondere, duurzamere producten.
Wie profiteert er van onze Urban Farms?
- Onze kant-en-klare oplossingen zijn ideaal voor:
- Gesloten woongemeenschappen
- Bedrijfsrestaurants
- Foodservice en cateringbedrijven
- Bejaardentehuizen
- Scholen en onderwijsinstellingen
- Etcetera...
Is er een goed bedrijfsmodel?
Ja! Stadslandbouw is vereenvoudigd van boerderij tot tafel
Stadslandbouw volgt het concept van boerderij tot tafel, zonder tussenpersonen en distributeurs. In tegenstelling tot grootschalige verticale landbouw of traditionele grondteelt, richten stadsboerderijen zich op kleinschaligere, gelokaliseerde productie. Het doel is duidelijk: verse groenten produceren voor persoonlijk gebruik, zoals in woonwijken of bedrijfsrestaurants, of stadsboerderijen inrichten voor directe verkoop aan lokale restaurants en gezondheidsbewuste particulieren.
Sleutels tot winstgevendheid
- Tussenpersonen elimineren
- Voedselkilometers verminderen
- De productie efficiënt plannen
Hoe creëert Urban Farming waarde?
- Besparingsmodel: Kweek je eigen groenten en bespaar op de kosten van de supermarkt of groothandel.
- Verdienmodel: Verkoop je oogst direct aan klanten en verdien een inkomen.
Stadslandbouw gaat over lokaal, vers en winstgevend houden!
Voorbeeld: Kleine stadsboerderij met 100 GrowPODs die bladgroenten en kruiden produceren
Belangrijkste variabelen:
- Capaciteit GrowPOD: 80 planten per GrowPOD
- Aantal GrowPODs: 100 eenheden
- Cycli groeien: 12 per jaar
- Verliezen: 5% (bijv. 4.800 planten die jaarlijks verloren gaan)
Berekening van totale opbrengst:
- Totaal aantal geteelde planten: 80×100×12=96.000
- Min 5% Verliezen: 96.000-4.800=91.200
Verdienmodel:
- Kosten Prijs per eenheid: $0.50
- Verkoopprijs per eenheid: $1.50
- Bruto-inkomsten: 91.200 x (1,50 - 0,50) = $91.200
Besparingsmodel:
- Supermarkt/groothandel Prijs: $2,00 per eenheid
- Bruto besparingen: 91.200 x (2,00 - 0,50) = $136.800
Deze boerderijopstelling biedt een zeer winstgevende en efficiënte manier om verse, voedzame groenten te produceren terwijl je een aanzienlijk inkomen bespaart of verdient!
Wat zijn de arbeidsvereisten om een stadsboerderij te runnen?
Arbeidsbehoeften voor een kleine stadsboerderij:
- Totale werkbelasting: 1 voltijds equivalent (VTE), als volgt verdeeld:
- Inwonende boer: Parttime dagelijkse controles en onderhoud (0,3 FTE).
- Oogsteam: Hulp nodig 1-2 keer per week bij het oogsten en het maken van nieuwe zaailingen (0,6 FTE).
- Onderhoud: Incidentele taken, zoals schoonmaken of systeemonderhoud (0,1 FTE).
- Dagelijkse taken:
- Controleer de prestaties van het systeem.
- Controleer het waterpeil.
- Licht onderhoud uitvoeren.
- Oogsten:
- Gebeurt een of twee keer per week.
- Vereist extra hulp, maar die is al opgenomen in het totaal van 1 FTE.
Dit zorgt ervoor dat de boerderij soepel functioneert zonder dat er altijd fulltime personeel op locatie nodig is!
Hoe kan ik er zeker van zijn dat er altijd ondersteuning is?
Er is ondersteuning beschikbaar, vooral in de beginfase wanneer veel aspecten van het bedrijf nog nieuw en onduidelijk zijn. Het is belangrijk om onnodige fouten te voorkomen en daarom is een standaard training niet altijd voldoende - vooral als je geen landbouwervaring hebt. Urban Ponics biedt zowel online als directe, praktische begeleiding tijdens de hele kweekperiode. Contacteer ons met je vragen en wij brengen je in contact met de nodige middelen en expertise om je succes te verzekeren.
Wat wordt bedoeld met "ecosysteem" en hoe kan het worden aangepast aan verschillende klimaten?
Een Ecosysteem verwijst naar de symbiotische relatie tussen planten en hun omgeving. Bij Urban Ponics creëren we een ecosysteem waarin planten kunnen gedijen met minimale stress. Hierdoor kunnen ze vrij groeien en ons voorzien van voeding van de hoogste kwaliteit. Wij vermijden het gebruik van energie-intensieve apparatuur zoals LED lampen, koelers en Pad & Fan systemen en vertrouwen in plaats daarvan op eenvoudige, duurzame natuurkundige principes. Waarom bijvoorbeeld LED-verlichting gebruiken als zonlicht op natuurlijke wijze kan worden aangepast om de groei van planten te optimaliseren? Door gebruik te maken van natuurlijke processen en bronnen creëren we een systeem dat zowel efficiënt is als aanpasbaar aan verschillende klimaten.
Wat is het verschil tussen verticale landbouw en stadslandbouw?
Verticale landbouw bestaat meestal uit het telen van gewassen in gestapelde lagen binnen een gecontroleerde omgeving. Dit vereist vaak een hoge energie-input, zoals LED-verlichting en klimaatbeheersingssystemen, en de focus ligt op het maximaliseren van de productie om te concurreren met traditionele landbouwmethoden. Aan de andere kant, Stadslandbouw benadrukt Polycultuurgewassen-Het verbouwen van een divers scala aan gewassen, terwijl het energieverbruik wordt geminimaliseerd (nulenergiesystemen), het waterverbruik tot 96% wordt teruggebracht en er voedingsrijke gewassen worden geproduceerd. Urban Farming is ontworpen voor kleine tot middelgrote installaties die tegemoet komen aan gezondheidsbewuste individuen die meer controle willen over het voedsel dat ze consumeren, waardoor een duurzame en meer holistische benadering van voedselproductie ontstaat.